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식자재

자연을 우려내다, 강고집

강고집 다시팩 식자재용은 학교/유아 급식, 프렌차이즈,군부대, 관공서 등등 공공급식에서 사용하는
육수를 조리하기위한 혁신 식자재로써  기존에 육수를 우려내기에 번거롭고 오래 걸리는 작업을 빠르고 간편하게 대신하는 착한 식재료
 입니다.
좋은 재료와 안전한 HACCP 공정으로 가공되어 안심할 수 있는 프리미엄 식자재 입니다.
대한민국 식사문화에 질을 높여주고 새롭고 건강한 천연 식재료 시대를 강고집이 함께 이끌어 나가겠습니다.

  • 학교/유아 급식

    대한민국의 미래를 이끌어나갈 우리아이들이 매일 먹는 급식에서 건강을 책임질 최적합 식자재 입니다. HACCP공정으로 안전하게 가공되어 걱정하지 않으셔도 됩니다.

  • 프렌차이즈OEM

    각 프렌차이즈들의 고유 레시피에 따라 제조하여 맛의 변질 없이 번거롭지않게 빠른 대량조리와 통일성을 줄 수 있습니다. 전국 수많은 프렌차이즈 육수맛에 통일성을 줄 수 있기에 지점별로 레시피가 달라지는 본사의 걱정을 덜어줄 수 있습니다.

  • 관공서/군부대/공공급식

    점심뿐만 아니라 석식까지 챙겨야하는 급식업장에 국을 만드는데 있어 많은 인력이 투입될 필요 없이 간편하게 빠른 육수를 우려낼 수 있기에 강고집 다시팩은 단체급식 어디에도 사용되기 좋은 식자재입니다.

  • 천연조미료분말 (식자재용)

    보통 국요리에 많이 사용하는걸로 알고 있지만, 인스턴트에 감칠맛이나 향을 주는데 많이 사용되고 있으며, 양념을 만드는데에도 이만큼 좋은 재료로 감칠맛을 내게 할 수 있는 대체재는 없다고 생각합니다.